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Alle Zimmer 2020 renoviert!

Unser Hotel ist für Geschäftsleute geöffnet!

Frühstück 7-10 Uhr · Abendessen 17-20 Uhr im Restaurant · Sonntag ist Ruhetag

 

To Go Speisekarte

 

Die Erdmannshöhle kocht lecker, zart und heiß

 

täglich Montag bis Samstag  17.00 Uhr - 20.00 Uhr

Bestellung Telefon 07762 / 52180  ·  Abholung an der Theke

 

 

Wildrahmsüppchen mit Cognac und Steinpilzen fünf Euro

 

Karotten-Orangensüppchen mit Thai Curry und Ingwer fünf Euro

 

Herzhafter Wurstsalat auf Salaten acht Euro

 

Paniertes Schnitzel mit Pommes frites elf Euro

 

Currywurst mit Sylter Sansibar – Currysoße und Pommes acht Euro

 

Gänsegulasch mit Äpfeln, Kartoffelstock und Rotkohl zehn Euro

 

Flammkuchen mit Schafskäse, Lauch, Honig, Kräutern acht Euro

 

Piccata von der Putenbrust auf Nüdli mit Tomatensoße zwölf Euro


 

 

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Catch of the DAY  täglich wechselnd 10 Euro

 

 

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Knackige Salate

 

Badischer Nüsslisalat mit Knoblauch,Speck,Brotwürfeli. sechs Euro

 

Knackiger gemischter Salat. fünf Euro

 

Großer Salat mit 5 Gambas in Kartoffelspaghettis. zehn Euro

 

Großer Salat mit Rinderrückensteak Kräuterbutter. achtzehn Euro

 

 

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Für den Veggi. zehn Euro
 

Raviolies von Tomaten-Mozzarella mit Basilikum

und Ziegenkäse mit Rosmarin auf Blattspinat und Pesto zwölf Euro

 

Rote Beete mit Frischkäse gefüllt mit Gemüse und Rösti vierzehn Euro

 

 

 

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Etwas Leckeres

 

Feiner Kalbsrahmgulasch mit frischen

Champignons Nüdeli und Tagesgemüse 16 Euro

 

Saftiger Tafelspitz vom Rind mit einer Meerettichsoße

und Kartöffeli dazu noch Tagesgemüse 15 Euro

 

Butterzarte Ochsenbacken in ganz dunkler

Spätburgundersoße mit Nüdeli und Tagegemüse 19 Euro

 

Feines Schweinefilet mit einer leichten Pfefferrahmsoße

Kroketten und Tagesgemüse 15 Euro

 

Kalbscordon bleue mit Gruyere und Schinken gefüllt.

Mit Parmesan, Provence Kräutern und Semmelbrösel

Gebacken, dazu Gratin Kartoffeln und Gemüse 20 Euro

 

Piccata von Loup de mer auf Blattspinat

Mit Trüffelbutter, Nüdeli und Tomatensoße 19 Euro

 

Hasler Dorfschnitzel gefüllt mit Speck, Käse und Paprika

paniert mit Pommes frites Tagesgemüse 15 Euro

 

Leckere Rehschnitzel mit Pilzen und Preiselbeeren,

Nüdeli und Apfelrotkohl 20 Euro

 

Zarter Sauerbraten in feinem Sößchen, Nüdeli

und Apfelrotkohl 17 Euro

 

Zarter Zwiebelrostbraten mit Spätburgundersößchen

Kroketten und Tagesgemüse 19 Euro

 

 

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Valentinsmenü für 2 Personen den ganzen Februar

 

Nüsslesalat mit Jakobsmuschel im Speckmantel und Gambas

 

Karotten-Orangensüppchen mit Thai-Curry und Kokossahne

 

Kalbsfilet auf Steinpilzrisotto mit Cafe de Paris und Gemüse

 

Panna cotta auf einem Himbeerspiegel, Beeren und Krokant

 

in der Wärmebox mit Wein und Pralinen p.P. 37 Euro

 

 

Allergene

 

Verschiedene Lebensmittel besitzen Allergene. Möchten Sie darüber informiert werden, verlangen Sie bitte unser Verzeichnis darüber. Oder sprechen Sie uns an.