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Alle Zimmer 2020 renoviert!

Unser Restaurant ist nach den Covid-Bestimmungen geöffnet! Unser Hotel ist für Urlauber und Geschäftsleute geöffnet.

Frühstück 7-10 Uhr · Abendessen 17-21 Uhr im Restaurant · Sonntag ist Ruhetag

 

To Go Speisekarte

 

Die Erdmannshöhle kocht lecker, zart und heiß

 

täglich Montag bis Samstag  17.00 - 20.00 Uhr

Bestellung täglich ab 10.00 Uhr  ·  Telefon 07762 / 52180

 

 

 

 

To Go Speisekarte

 

 

Leckeres Bärlauchcremesüppchen 5 Euro

Leckeres Spargelcremesüppchen 5 Euro
 

 

Zarter Schweinebraten vom Hals mit Spätzle 12 Euro

Herzhafter Wurstsalat auf Salaten 8 Euro

Currywurst mit Sylter Sansibar – Currysoße und Pommes 8 Euro

 

Gänsegulasch mit Spätzle 10 Euro
Paniertes Schnitzel mit Pommes frites 11 Euro


 

 

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Knackige Salate

 

 

Knackiger gemischter Salat. 5 Euro

 

Großer Salat mit Maispoulardenbrust-Saltin-bocca 16 Euro
 

Großer Salat mit 5 Gambas in Kartoffelspaghettis. 10 Euro
 

Großer Salat mit Rinderhuftsteaksteak und Kräuterbutter 18 Euro

 

Fischknusperli vom Eglifilet auf Salat mit Remouladensoße 12 Euro

 

 

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Etwas Leckeres

 

 

Saltin Bocca von der Mais-Poulardenbrust auf einem

Kräuter der Provence Sößchen mit Kartöffeli 19 Euro

 

Zartes Kalbshuftsteak mit Steinpilzrahmsoße Spargel

feiner hollandaise und Kartöffeli 20 Euro

 

Lachs mit einer Bärlauchkruste auf deutschem Spargel mit

holländischer Soße und Kartöffeli 22 Euro

 

Fischknusperli vom Egli mit Kartöffeli und Remouladensoße 15 Euro

 

Feiner Rindergulasch mit Zwiebeln und Paprika

Spätzle und Tagesgemüse 16 Euro

 

US Rinderhuftsteak getreidegefüttert mit Pfeffersoße, Kartoffelwedges

 

und Tagesgemüse 20 Euro

 

Zarter Sauerbraten mit Spätzle und Gemüse 19 Euro

 

Hasler Dorfschnitzel gefüllt mit Speck, Käse und Paprika

paniert mit Pommes frites Tagesgemüse 15 Euro

 

Kalbscordon bleue mit Gruyere und Schinken gefüllt.

Mit Parmesan, Provence Kräutern und Semmelbrösel

Gebacken, dazu Gratin Kartoffeln und Gemüse 20 Euro

 

 

Saftiger Tafelspitz vom Rind mit einer Meerettichsoße

und Kartöffeli dazu noch Tagesgemüse 15 Euro

 

Forelle fast ohne Gräten mit Mandelbutter und Kartöffeli 15 Euro

 

 

 

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Für den Veggi

 

Raviolies mit Erbsen und Minze auf Blattspinat und Pesto   15 Euro

 

 

 

Allergene

 

Verschiedene Lebensmittel besitzen Allergene. Möchten Sie darüber informiert werden, verlangen Sie bitte unser Verzeichnis darüber. Oder sprechen Sie uns an.