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Alle Zimmer 2020 renoviert!

Unser Hotel ist für Geschäftsleute geöffnet!

Frühstück 7-10 Uhr · Abendessen 17-20 Uhr im Restaurant · Sonntag ist Ruhetag

 

Telefon +49 (0) 77 62 / 5218 - 0
Fax +49 (0) 7762 / 5218 - 14


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Muttertagsmenü togo

Die Erdmannshöhle kocht lecker, zart und heiß
 

Feine Muttertagsmenüs und leckere Hauptgerichte to go
am 9.5. v
on 11:00 bis 19:00 Uhr


Wir freuen uns auf Ihre Bestellung, telefonisch unter 07762 52180
 

 

 


Unsere Muttertagsmenüs am 9.5.

 

 

Für jede Mutter gibt es eine Rose

 

Leichtes Bärlauchcremesüppchen mit Graved-Lachsstreifen

 

***

 

Maispoulardenbrust mit einer Bärlauchkruste auf Spargel,

einer Steinpilzrahmsoße, Hollandaise und Kräuterkartöffeli 28.00

oder

Gerolltes Kalbshuftsteak mit Blattspinat, einer

Steinpilzrahmsoße, hausgemachten Spätzli und Gemüse 32.00

oder

Zartes Schweinefilet auf Spargel mit einer

Steinpilzrahmsoße, Hollandaise und Kräuterkartöffeli 30.00

oder

Zartes US-Rinderhuftsteak, getreidegefüttert mit einer

Cafe de Paris Soße, hausgemachten Spätzli und Gemüse 34.00

oder

Gegrillter Lachs auf Spargel mit Kräuterkartöffeli, Hollandaise 30.00

 

***

Erdbeer-Tiramisu mit einer Praline

 

 

Unsere Muttertagskarte am 9.5.

 

 

Vorspeisen

 

Leichtes Bärlauchcremesüppchen mit Graved-Lachsstreifen 6.00

 

Gemischtes Salätchen mit Tomate und Brotwürfeli 5.00

 

5 Gambas in Kartoffelspaghettis auf kleinem Salätchen 8.00

 

Spargel mit gekochtem Schinken und Hollandaise 10.00

 

Leckere Wildfanggarnelen in heißer Knoblauchbutter 12.00

 

 

 

Hauptgerichte

 

Hasler Dorfschnitzel, gefüllt mit Paprika, Speck und Käse

und Pommes frites 16.00

 

Maispoulardenbrust mit einer Bärlauchkruste auf Spargel,

einer Steinpilzrahmsoße, Hollandaise und Kräuterkartöffeli 20.00

 

Gerolltes Kalbshuftsteak mit Blattspinat, einer

Steinpilzrahmsoße, hausgemachten Spätzli und Gemüse 26.00

 

Zartes Schweinefilet auf Spargel mit einer

Steinpilzrahmsoße, Hollandaise und Kräuterkartöffeli 24.00

 

Zartes US-Rinderhuftsteak, getreidegefüttert mit einer

Cafe de Paris Soße, hausgemachten Spätzli und Gemüse 28.00

 

Gegrillter Lachs auf Spargel mit Kräuterkartöffeli und

Hollandaise 24.00

 

 

 

Dessert

 

Leckeres Erdbeer-Tiramisu mit Praline 5.00